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媒體報導

【餐桌上的產地】昇鋒蜂場:乘蜂破浪的進擊巨人 - 農傳媒

蔡勝峰的「昇鋒蜂場」產品包含蜂蜜、蜂王乳、蜂醋及具在地農產特色的蜂蜜漬情人果,這些品項工作分布在不同季節進行。其中無時間差別、每日可做的是蜂王乳的製成與採收,這 ...

〈彩繪人生〉無人機找花源 蔡勝峰科技養蜂 

台南市楠西區養蜂達人蔡勝峰事隔兩年再獲全國十大模範農民,他因科技養蜂再加上率全國之先做到養蜂產銷履歷,獲此殊榮。蔡勝峰表示,他養的二千萬雄蜂 ...

【永續蜂業2】國產蜂蜜有身分證了!蜂蜜產銷履歷為蜂農帶來曙光

2015年由臺南市楠西區農會輔導成立的楠西區養蜂產銷班第3班,在班長蔡勝峰的帶領下,去年6月通過驗證,成為全國第一個通過蜂蜜產銷履歷集團驗證的產銷班,有此品質保證,也讓產銷班今年生產的蜂蜜銷售一空。

台南淺山小旅行 楠西、玉井、左鎮|嚐水果入菜、走讀西拉雅文化,看老街創生再發光

過去已經拍過好幾位蜂農,對於採蜂蜜這件事並不陌生,但每次看到仍然覺得開心。蜂農是台灣唯一的遊牧民族,必須逐花而居地帶著蜂箱在每個季節遷徙,龍眼花蜜、荔枝蜜、百花蜜、柚花蜜都是台灣常見的蜂蜜,端看每個季節開的花種。

楠西養蜂產銷第3班 得獎常勝軍

農委會推動蜂農產銷履歷認證,第一批通過的14名蜂農,有9名是台南楠西養蜂產銷班第3班的班員,其中推手就是班長蔡勝峰。

全台第1班!蜂蜜也推產銷履歷 楠西養蜂產銷班首獲集團驗證

台南楠西區農會養蜂產銷第3班獲得蜂蜜產銷履歷的集團驗證,為國內首例,難能可貴,市長黃偉哲今天贈匾祝賀,也宣示要全力推廣,將在地優質的特色產業發揚光大。

產銷履歷加持 楠西蜂蜜賣光

曾獲全國模範農民的蔡勝峰(中)帶領楠西區蜂業產銷班第三班,成為全國第一個通過蜂蜜產銷履歷集團驗證的產銷班。

蔡勝峰養蜂 獲全國模範農民

養蜂達人蔡勝峰獲選全國模範農民,農業局長謝耀清(左)送花祝賀。